餐饮服务员

工作概述 - (职位概述) 

§ 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量；

§ 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

主要职责 - (职务的主要工作)

§ 提供高标准的餐饮服务程序；

§ 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息；

§ 与员工同事建立并保持良好的工作关系；

§ 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议；

§ 参加和参与计划好的培训课程；

§ 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务；

§ 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验；

§ 及时、准确和专业的处理所有餐厅的账单和收款，确保客人的满意度和将酒店的损失降到最低；

§ 餐饮准备工作，服务和清理清洁工作；

§ 为宴会准备和整理会议室，包括按照客户的要求摆放家具以及为特殊活动提供主题的布置工作，提供支持服务；

§ 为客人提供鸡尾酒和餐单上的项目，点单时向客人推销并按服务流程提供高标准的服务。

技能要求

1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；

2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证；

3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力；

4. 具有良好的沟通和写作技能。

学历

酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。

经历

2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。